農(nóng)家樂是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱,也是農(nóng)村發(fā)展的基礎(chǔ)與保障。農(nóng)村整體經(jīng)濟(jì)的提升,除了外出打工的人群之外,農(nóng)民自發(fā)成立的農(nóng)家樂,也是鄉(xiāng)村發(fā)展中重要的一環(huán),F(xiàn)在許多農(nóng)村都打造了屬于自己的農(nóng)村特色文化產(chǎn)業(yè),鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的得到了飛速的發(fā)展。
1986年,在四川郫縣友愛鎮(zhèn)農(nóng)科村徐家大院誕生了中國(guó)第一家農(nóng)家樂,從此以農(nóng)家樂為代表的鄉(xiāng)村旅游在郫縣、成都快速崛起,引領(lǐng)全國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展與延伸。農(nóng)家樂是一種新的經(jīng)濟(jì)形態(tài),繼承了中國(guó)農(nóng)村傳統(tǒng)的以家庭為單位的生產(chǎn)方式,把鄉(xiāng)村自然資源轉(zhuǎn)換成老百姓就業(yè)致富資本,以庭院經(jīng)濟(jì)為載體建立了鄉(xiāng)村旅游新模式。
農(nóng)家樂項(xiàng)目是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變,自然經(jīng)濟(jì)向商品經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變。近年來,農(nóng)村的農(nóng)家樂如雨后春筍一般在全國(guó)快速的崛起,市場(chǎng)也逐漸趨于飽和。由于城市人口收入的提高,選擇也變得更為多樣化,當(dāng)下農(nóng)家樂法人這種除了吃還是吃的單一體驗(yàn)?zāi)J,也讓城市人口選擇農(nóng)家樂的意向逐漸變得低迷。那么產(chǎn)業(yè)升級(jí)成了農(nóng)家樂迫切需要解決的問題。
新理念下的“新型創(chuàng)意農(nóng)莊”,是當(dāng)下農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)升級(jí)的主要方向!靶滦蛣(chuàng)意農(nóng)莊”是一種更高級(jí)形態(tài)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)形態(tài),如果是說源于庭院經(jīng)濟(jì)的“農(nóng)家樂”是1.0版本的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)形態(tài),“新型創(chuàng)意農(nóng)莊”就是基于莊園性質(zhì)的3.0版本的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)形態(tài)。首先,創(chuàng)意農(nóng)莊是一種全產(chǎn)業(yè)鏈的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,必須一開始就經(jīng)過系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃,從產(chǎn)品開發(fā)、空間功能、產(chǎn)業(yè)投資、生產(chǎn)加工、銷售推廣、品牌建設(shè)等產(chǎn)業(yè)全領(lǐng)域來謀劃農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值提升。其次,創(chuàng)意農(nóng)莊是一個(gè)四次產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)空間,除了傳統(tǒng)的一產(chǎn)、二產(chǎn)、三產(chǎn)之外,還應(yīng)該包含著智慧產(chǎn)業(yè)即文化產(chǎn)業(yè)的深度嵌入融合。這里不僅為參與鄉(xiāng)村旅游的人群提供吃住游購(gòu)等服務(wù),各種精神文化娛樂內(nèi)容大大豐富,文化服務(wù)和情感消費(fèi)成為鄉(xiāng)村旅游的重要內(nèi)容。再次,創(chuàng)意農(nóng)莊都有著明確的文化主題和藝術(shù)創(chuàng)意,是文化產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)增值的實(shí)現(xiàn)方式,推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的空間載體。
因此,從事創(chuàng)意設(shè)計(jì)等服務(wù)的專業(yè)人士介入,就成為發(fā)展新型創(chuàng)意農(nóng)莊的必要條件,也為保障農(nóng)村文化可持續(xù)更新發(fā)展創(chuàng)造了條件,一種文化生態(tài)平衡自然就可以得到維護(hù),完全不同于資本紐帶創(chuàng)生的農(nóng)業(yè)綜合體。近些年,北京郊區(qū)發(fā)展出了不同類型的創(chuàng)意農(nóng)業(yè),有學(xué)者總結(jié)了七種模式,即“紫海香堤”多元?jiǎng)?chuàng)意組合模式、“植物迷宮”景觀農(nóng)業(yè)創(chuàng)意模式、“波龍堡酒莊”產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)意模式、“平谷桃產(chǎn)業(yè)鏈條開發(fā)”創(chuàng)意模式、“百里山水畫廊”空間集群發(fā)展創(chuàng)意模式、“大興農(nóng)業(yè)”區(qū)域品牌開發(fā)創(chuàng)意模式和“公園式農(nóng)業(yè)”主題創(chuàng)意發(fā)展模式等。新型創(chuàng)意農(nóng)莊不僅是新的鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)高級(jí)業(yè)態(tài),而且在發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)中塑造著新的鄉(xiāng)村社會(huì)形態(tài)和生活生態(tài),以產(chǎn)業(yè)發(fā)展推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興,實(shí)現(xiàn)與城市和諧互動(dòng)、共生共榮。
農(nóng)村發(fā)展必須是以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化為條件,鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)形態(tài)的不斷躍升,記錄了鄉(xiāng)村社會(huì)現(xiàn)代化的一個(gè)側(cè)面面影。不論“農(nóng)家樂”還是“新型創(chuàng)意農(nóng)莊”,都是生于斯長(zhǎng)于斯的鄉(xiāng)村主體人群實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)富、生活變遷、文化自信的載體,以鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)為代表的鄉(xiāng)村現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展,成為了今天實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和載體憑借。
雖然說農(nóng)家樂在農(nóng)村趨于飽和,但是“新型創(chuàng)意農(nóng)莊”目前大部分農(nóng)村還是處于空白階段,對(duì)農(nóng)民來說也是一個(gè)非常好的機(jī)遇。在未來,“新型創(chuàng)意農(nóng)莊”會(huì)在農(nóng)村不斷的涌現(xiàn)。因?yàn)椤靶滦蛣?chuàng)意農(nóng)莊”是集美食、旅游、品牌、文化、娛樂、體驗(yàn)為一體的多元?jiǎng)?chuàng)意模式。